اخر الأخبارتقارير

وكيل تعليم أسيوط يلتقي وفد بنك الطعام لمناقشة برنامج تقديم وجبات مطهية

عقد صلاح فتحي، وكيل وزارة التربية والتعليم بأسيوط، اليوم الأحد، لقاء مع مسؤولي بنك الطعام، لمناقشة تطورات برنامج تقديم الوجبات المطهية للتلاميذ، والذي تم تطبيقه بعدد من المدارس بإدارتي صدفا وأسيوط التعليمية.

وقال فتحي إن تغذية التلاميذ تغذية صحية سليمة داخل المدارس ساهمت بشكل كبير في الحد من التسرب من التعليم، وتساعد في زيادة قدرة الطالب الاستيعابية، مطالبًا برفع كفاءة الوجبة كى تزيد من جاذبية للتلاميذ، موجهًا مسؤولى المدارس والإدارات بتيسيرمهمة بنك الطعام لدى هذه المدارس وضرورة توثيق التعاون بين بنك الطعام والمديرية بالتوسع في عدد المدارس المستفيدة من البرنامج.

وأشاد وكيل وزارة التربية والتعليم، بالدور الذى يقوم به بنك الطعام فى الحد من عملية التسرب من التعليم، بتقديم وجبات مطهية مكتملة العناصر الغذائية بشكل يومي للتلاميذ داخل المدارس في المرحلة الإبتدائية جعلها جاذبة للتلاميذ، فضلًا عن مناقشة آخر تطورات البرنامج الذى تم تطبيقه بمدارس “الخلفاء بإدارة صدفا التعليمية، ومدرستى النهضة والخزان بمنطقة الوليدية بإدارة أسيوط التعليمية”.

وقال عماد حسن، رئيس قسم التغذية المدرسية ببنك الطعام، إن البنك يهدف إلى تقديم وجبة غذائية مطهية ساخنة تتوافر فيها كافة معايير السلامة الغذائية والمهنية، ويمتد إلى عمل توعية التلاميذ بالغذاء الصحي السليم بالتعاون مع المختصين بالمدرسة، بالإضافة إلى خلق فرص عمل جديدة لأمهات التلاميذ بكل مدرسة يتم تطبيق البرنامج فيها.

وأضاف رئيس قسم التغذية المدرسية أن المديرية التعليمية تقوم بتحديد الأماكن اللازمة بكل مدرسة لتنفيذ المشروع وذلك في المناطق الأكثر إحتياجا، ويقوم بنك الطعام بتوفير جميع الاحتياجات الخاصة بتنفيذ المشروع وتجهيز الوجبات المطهية والمعدات والآلات اللازمة لذلك، مشيرًا إلى أن فريق الطباخات يتم إختيارهم من بين أولياء إمور الطلاب أنفسهم، وعقب خضوعهم لفحص طبى وتدريبات فنية ومهنية  “تداول آمن للغذاء”، وهؤلاء يصرف لهم مكافأة شهرية مناسبة.

وذكر محمد مفرح، مشرف تنموى بقسم التغذية بالبنك، أنه جارى تطوير البرنامج بإضافة وجبات جديد مثال “البيتزا، سلطة فواكه، كبده بلدى”، مشيرًا إلى أن جميع الوجبات تخضع للفحص الطبى يتم إرسال عينات منها للمعامل المركزية بوزارة الصحة، والعاملين يخضعون للفحص الطبى ويشترط حصولهم على شهادة صحية حديثة ,منوها على أن المواد الجافة في المدرسة يتم تخزينها بطريقة صحية وسليمة، موضحا أن جميع العاملين بالبرنامج يتم تنظيم دورات تدريبية ومهنية لهم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى