حاجات تهمكمطبخ

طريقة عمل الرقاق الفلاحي

المقادير:
2 كوب دقيق
2 ملعقة سمنة كبيرة، لبن دسم للعجن
نص معلقة ملح، نص معلقة سكر

خطوات التحضير:
اخلطي الدقيق مع الملح والسكر
اضيفي السمنة بعد التسييح على النار واللبن وقلبي حتى تحصلي على عجينة
اتركي العجينة لترتاح وتخمر قليلاً
افردي العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق
قلبي العجينة المفرودة في طاسة على الوجهين حتى النضج
يأكل بعد ذلك الرقاق ساخنا مع الجين الأبيض والمش والعسل الأسود.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى