اخر الأخبار

طريقة عمل “الدونات البيتي”

مقدمة من الشيف: سها النوبي بقنا

المكونات

2 كوب دقيق ، معلقة سكر، 3 ملاعق زبدة، ملعقة بيج بودر، ملعقة خميرة فورية، بيضة، من نصف كوب لكوب ماء للعجن.

الطريقة:
ندوب ملعقة من السكر مع ملعقة خميرة، ونضيف الزبدة والدقيق مع البيج بودر وتعجن حتى تعطي قواما متماسكا وتترك للتخمر ساعتين، ثم تنشب وتقطع بأي شئ دائري مثل الكوب، وتقطع من المنتصف بشئ دائري أصغر مثل غطاء زجاجة وتترك لتخمر مرة أخرى حتى يتضاعف حجمها وتقلى فالزيت ثم تصفى، ويرش عليها سكر بودرة أو صوص شيكولاتة وفارمسيلا حسب الرغبة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى