تبادل “خبرات الطهي” وسيلة للحوار بين ثقافات المتوسط بمكتبة الإسكندرية

تبادل “خبرات الطهي” وسيلة للحوار بين ثقافات المتوسط بمكتبة الإسكندرية
كتب -

الإسكندرية- نيفين سراج الدين:

ينظم مركز دراسات الإسكندرية وحضارة البحر المتوسط بمكتبة الإسكندرية ورشة عمل عن تبادل خبرات وتجارب الطهي في البحر المتوسط في الفترة من 27-29 أكتوبر 2014، ضمن مشروع SLOWMED “الغذاء كوسيلة للحوار بين ثقافات البحر المتوسط”، بالتعاون مع عدة شراكات من مختلف الدول الأورومتوسطية (إسبانيا، إيطاليا، البرتغال، لبنان، فلسطين).

وتقدر الميزانية الإجمالية للمشروع بواحد ونصف مليون يورو، حيث يساهم الاتحاد الأوروبي في تمويل 90٪ منها ضمن برنامج دول حوض البحر المتوسط 2007 – 2013 من خلال الآلية الأوروبية للجوار والشراكة (ENPI)، حسب ما ورد في نشرة المكتبة اليوم الاثنين.

يضم المشروع مجموعة من الفنانين من مختلف الدول الأورومتوسطية للمشاركة بعدة أنشطة محلية ودولية؛ مثل المسابقات الغذائية، والمسابقات الفنية، وورش العمل لتعليم الطبخ للصغار, وتختتم فعاليات ورشة العمل يوم 29 أكتوبر الساعة العاشرة صباحًا بالمكتبة بحضور قناصل الدول المشاركة بالمشروع والصحافة والإعلام.