الفاو: 1.3 مليار طنّ من الغذاء يُهدَر كل عام

الفاو:  1.3 مليار طنّ من الغذاء يُهدَر كل عام
كتب -

القاهرة- ولاد البلد

أظهر تقرير حديث أصدرته، اليوم الأربعاء، لجنة مستقلة من خبراء منظمة الأغذية والزراعة “الفاو”،  أن نحو ثلث الغذاء المُنتَج في العالم للاستهلاك الآدمي كلّ سنة – أي نحو 1.3 مليار طنّ – يُهدَر أو يُبدَّد كل عام.

وأورد التقدير المعنون ، “خسائر الأغذية وهدرها في سياق النظم الغذائية المستدامة” ، أن كِلا البلدان الصناعية والنامية تبدَّد نفس كميات الغذاء، أي بمقدار 670 و630 مليون طنّ على الترتيب.

وقال التقرير إنه في كل عام يُهدِر المستهلكون لدى البلدان الثرية غذاءً بمقدار 222 مليون طنّ، أي ما يعادل مجموع الإنتاج الصافي للأغذية في إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى (نحو 230 مليون طن).

تُعادِل كمّية الغذاء التي تُفقَد أو تُهدَر أكثر من نصف محصول الحبوب المنتج سنوياً في العالم (2.3 مليار طنّ في عام 2009 / 2010).